BANJARMASIN, shalokalindonesia.com– Sebuah gebrakan unik terjadi di Kelayan, Banjarmasin Selatan, pada acara “Banjarmasin Rasa Baru.”, Sabtu (9/11/2024).
Program ini diprakarsai oleh pasangan calon Haji Mukhyar dan Awan, yang bertekad memperkenalkan keunikan dan potensi kuliner lokal sekaligus merangkul masyarakat dalam suasana penuh kebersamaan.
Acara ini sukses menarik perhatian warga dengan kehadiran Master Chef Agus Sasirangan, koki ternama asal Banua yang telah berprestasi di kancah nasional.
Antusiasme warga Kelayan begitu terasa, dari orang dewasa yang ingin merasakan suasana kuliner modern dengan sentuhan lokal khas Banjar.
Di bawah panduan Chef Agus, warga disuguhkan pengalaman kuliner yang memadukan tradisi dengan inovasi.
“Ini merupakan langkah baru bagi Banjarmasin Selatan, dan kami ingin memberikan rasa baru untuk masyarakat,” ungkap Haji Mukhyar.
Menurut Mukhyar, kolaborasi dengan tokoh kuliner seperti Agus Sasirangan diharapkan mampu menjadi magnet bagi anak muda untuk bangga dengan potensi lokal dan membangun ekonomi kreatif di daerah.
Master Chef Agus juga menampilkan demo masak makanan khas Banjar dengan gaya modern yang disambut meriah oleh pengunjung.
Tidak hanya menyaksikan aksi langsung, warga juga diberikan kesempatan mencicipi hasil karya Chef Agus serta mencoba beberapa teknik memasak baru.
“Ini pengalaman luar biasa bagi kami warga, terutama bagi mereka yang ingin belajar lebih banyak tentang masakan Banjar,” ujar salah seorang pengunjung dengan penuh semangat.
Dengan suasana yang hangat dan penuh kebersamaan, acara “Banjarmasin Rasa Baru” menjadi harapan bagi masyarakat Kelayan, bahwa Banjarmasin Selatan bisa menjadi pusat kreativitas kuliner yang membanggakan Banua.