BANJARMASIN – Dukungan dari berbagai kalangan terus mengalir kepada pasangan calon Wali Kota dan Wakil Wali Kota Banjarmasin, Mukhyar- Awan. Terbaru Chef Agus Sasirangan runner up MasterChef Indonesia season 1, terang-terangan mendukung paslon yang membawa jargon ‘Banjarmasin Hebat’ tersebut.
Bahkan Chef Agus juga tampil pada kampanye paslon tersebut, demo memasak Mie Bancir, bersama warga jalan Gubernur Soebardjo, Gang Baguntan Raya, Banjarmasin Barat, pada Kamis (3/10).
Lantas, mengapa chef Agus Sasirangan melabuhkan dukungan kepada paslon nomor urut 3? Ia menyebut visi dan visi paslon sangat jelas untuk membangkitkan Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di kota seribu sungai.
“Beberapa progam pasangan H. Mukhyar – Awan Subarkah ini sejalan dengan saya. Dua pasangan ini sangat peduli dengan UMKM. Kebetulan saya beberapa tahun terakhir konsen workshop UMKM di Kalimantan Selatan (Kalsel),” ujarnya.
Ia menginginkan, masakan khas banjar mendunia seperti masakkan padang yang saat ini ada dimana-mana. Karena Banjarmasin, lanjut Agus, kaya akan kulinernya dan tidak ada yang yang tidak kenal dengan masakan soto banjar.
“Bahkan sudah ada usaha soto banjar buka daerah lain. UMKM kita harus didorong, tidak hanya saja saat pembekalan pelatihan memasak aja tetapi didampingi dalam hal perkontenan disisoal media,” ucapnya.
Selain itu, Agus juga berharap pemerintah tidak harus membebankan pajak kepada pelaku UMKM yang baru merintis. Berbeda jika usahanya sudah mulai besar dengan keuntungan yang besar.
“Mungkin disitu nanti peran pemerintah, makanya kita ingin yang baru dan itu juga sesuai dengan tema memasak hari ini, rasa yang baru,” tutupnya.
source: https://amnesia.id/rasa-yang-baru-bagi-banjarmasin-agus-sasirangan-mantapkan-dukungan-mukhyar-awan/